11 DE NOVIEMBRE DE 2021
LA PERSISTENCIA DEL AUMENTO DE LOS ALIMENTOS INDICA QUE HAY QUE ESTABLECER REGULACION DE PRECIOS EN BASE A LA ESTRUCTURA DE COSTOS EMPRESARIOS
El Índice de Precios al Consumidor del mes de octubre señala un 3,5% de incremento promedio de bienes y servicios y para los Alimentos y Bebidas un alza 3,4% a nivel nacional. En ese contexto, los alimentos de mayor consumo y de mayor incidencia en el gasto de los hogares se incrementan por encima del promedio ( Ver cuadros adjuntos ) , originando serios inconvenientes en el acceso de millones de hogares a los alimentos básicos.
El Gobierno nacional, ante esta situación, ha dispuesto el congelamiento de 1424 productos básicos hasta el 7 de enero de 2022, medida que apoyamos las Asociaciones de Consumidores pero que, consideramos deben ser complementada con acciones que regulen los precios en base a la estructura de costos de las empresas.
En ese sentido venimos proponiendo la rápida constitución del
Observatorio de Precios ( Ley 26992 ), del Tribunal de Defensa de la Competencia y la puesta en funcionamiento de la Ley de Góndolas, como instrumentos que permitan determinar las situaciones de abusos de mercado, posición dominante, la conformación de mercados oligopólicos y dictar las normativas correspondientes para restringirlas y garantizar precios justos de los principales bienes de consumo.
| EN 10 MESES DE 2021, LOS PRECIOS AL CONSUMIDOR CRECIERON UN 41,8 %; HAY ALIMENTOS QUE TUVIERON AUMENTOS SUPERIORES |
| YERBA MATE 52 %, ACEITE GIRASOL 59,8 % LACTEOS 65,6 %; FILET DE MERLUZA 69,3 %; VINO COMUN 102 % |
| PRODUCTO | DICIEMBRE 2020 | OCTUBRE 2021 |
| YERBA MATE 500 GRS | 142,87 | 217,35 |
| AUMENTO EN 10 MESES: 52,0% | ||
| PRODUCTO | DICIEMBRE 2020 | OCTUBRE 2021 |
| ACEITE GIRASOL 1,5 LT | 181,90 | 290,33 |
| AUMENTO EN 10 MESES: 59,8% | ||
| PRODUCTO | DICIEMBRE 2020 | OCTUBRE 2021 |
| LECHE SACHET | 57,30 | 93,28 |
| LECHE EN POLVO | 374,85 | 613,89 |
| QUESO CREMOSO | 428,56 | 711,93 |
| QUESO PATEGRAS | 767,84 | 1263,59 |
| QUESO SARDO | 779,83 | 1318,84 |
| MANTECA | 128,34 | 205,16 |
| YOGURT | 72,61 | 109,93 |
| DULCE DE LECHE | 101,77 | 173,88 |
| TOTAL 8 PRODUCTOS | 2.711,20 | 4.490,50 |
| AUMENTO EN 10 MESES : 65,6% | ||
| PRODUCTO | DICIEMBRE 2020 | OCTUBRE 2021 |
| FILET DE MERLUZA | 406,71 | 688,88 |
| AUMENTO EN 10 MESES: 69,3% | ||
| PRODUCTO | DICIEMBRE 2020 | OCTUBRE 2021 |
| VINO COMUN | 75,18 | 151,76 |
| AUMENTO EN 10 MESES: 102% | ||
FUENTE: INDEC
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EN UN AÑO LOS PRECIOS AL CONSUMIDOR SE INCREMENTARON UN 52,1 % HAY ALIMENTOS QUE TUVIERON AUMENTOS SUPERIORES |
| CAFÉ MOLIDO 67% POLLO 57,5 % LACTEOS 68 % YERBA MATE 66,4% FILET DE MERLUZA 67,8 % CARNE VACUNA 72,4% ACEITE GIRASOL 70 % VINO COMUN 111 % |
| PRODUCTO | OCTUBRE 2020 | OCTUBRE 2021 |
| CAFÉ 500 GRAMOS | 257,15 | 429,75 |
| AUMENTO EN 12 MESES : 67% | ||
| PRODUCTO | OCTUBRE 2020 | OCTUBRE 2021 |
| POLLO | 132,42 | 208,68 |
| AUMENTO EN 12 MESES: 57,5% | ||
| PRODUCTO | OCTUBRE 2020 | OCTUBRE 2021 |
| LECHE SACHET | 57,05 | 93,28 |
| LECHE EN POLVO | 375,78 | 613,89 |
| QUESO CREMOSO | 415,14 | 711,93 |
| QUESO PATEGRAS | 749,47 | 1263,59 |
| QUESO SARDO | 780,68 | 1318,84 |
| MANTECA | 126,58 | 205,16 |
| YOGURT | 70,55 | 109,93 |
| DULCE DE LECHE | 100,85 | 173,88 |
| TOTAL 8 PRODUCTOS | 2.676,10 | 4.490,50 |
| AUMENTO EN 12 MESES: 68 % | ||
| PRODUCTO | OCTUBRE 2020 | OCTUBRE 2021 |
| YERBA MATE 500 GRS | 130,64 | 217,35 |
| AUMENTO EN 12 MESES: 66,4% | ||
| PRODUCTO | OCTUBRE 2020 | OCTUBRE 2021 |
| FILET DE MERLUZA | 410,50 | 688,88 |
| AUMENTO EN 12 MESES: 67,8% | ||
| PRODUCTO | OCTUBRE 2020 | OCTUBRE 2021 |
| ASADO | 372,76 | 677,14 |
| CARNE PICADA | 254,61 | 430,85 |
| PALETA | 377,88 | 648,93 |
| CUADRIL | 449,52 | 789,52 |
| NALGA | 482,88 | 837,30 |
| HAMBURGUESAS | 205,36 | 310,70 |
| TOTAL 6 PRODUCTOS | 2.143,01 | 3.694,44 |
| AUMENTO EN 12 MESES: 72,4% | ||
| PRODUCTO | OCTUBRE 2020 | OCTUBRE 2021 |
| ACEITE GIRASOL 1,5 LT | 170,81 | 290,33 |
| AUMENTO EN 12 MESES: 70% | ||
| PRODUCTO | OCTUBRE 2020 | OCTUBRE 2021 |
| VINO COMUN | 71,77 | 151,76 |
| AUMENTO EN 12 MESES: 111% | ||
FUENTE: INDEC